Конструированием диет в наше время не занимается только ленивый. "Звезды" шоу-бизнеса и медиа-личности отвлеклись от своих основных занятий, чтобы предложить нам, к примеру, диету Ксении Бородиной или Елены Малышевой.
В предыдущие десятилетия нашими умами владели Брегг и Шелтон (надо отдать им должное - они предлагали не диеты, а системы питания, хотя и весьма спорные), Аткинс и Монтиньяк, Питер Д'Адамо («диета по группам крови») и другие авторы «кремлевок», «японок», гречневых и луковых диет.

Часть рекомендаций гуру питания основана действительно на традиционном питании, например на питании по традиции Аюрведы, Тибета, народов Африки, живущих натуральным хозяйством и т.д. Одна беда - это питание традиционно для индусов и жителей Тибета, но никак не для жителей средней полосы России!

Молекула белка состоит из аминокислот. Представьте длинную гирлянду из разноцветных бусин. Это и есть модель молекулы белка. Каждая бусина – это какая-то аминокислота.

Свободные радикалы – что это такое?
Свободные радикалы – это не название новой думской фракции. Еще в 1954 году была сформулирована свободнорадикальная теория старения.

Многие люди считают, что нет необходимости принимать дополнительно минералы, что это пустая трата денег. Как ни странно, даже самый сбалансированный и здоровый рацион не может обеспечить нас необходимыми минералами.