Практически каждый человек в детстве отказывался есть кашу по утрам, ведь более привлекательно выглядят различные сладости или бутерброды.

Да и взрослые люди далеко не во всех случаях отдают себе отчет в том, насколько полезно заменить кофе и сэндвичи более питательным продуктом.

Помимо того, что в каше содержится огромное количество витаминов, такой завтрак позволяет ощущать сытость на протяжении всего дня. Он включает в себя клетчатку, белки, «медленные углеводы», витамины группы В и т.д. Еще одно преимущество такого решения – низкая калорийность круп. Поэтому, если отказаться от сахара и масла, вы сможете быть уверенными, что такая еда не отложится в виде лишнего жира.

Благодаря ощущению сытости вам не захочется перекусывать до самого обеда, в результате чего можно будет без проблем контролировать количество порций и приемов пищи.

Одной из наиболее популярных является овсяная каша. Она включает в себя ценный белок и клетчатку. В качестве завтрака она является достаточно калорийной и сытной. Хлопья прекрасно усваиваются и насыщают организм. Однако стоит избегать каш быстрого приготовления, поскольку они не обладают такими же полезными свойствами.

Манная крупа представляет собой дробленую пленницу, благодаря чему вы можете получить пышную и нежную кашу, которая отлично усвоится утром.

А вот самой калорийной считается гречка. К тому же, она невероятно богата на белок, калий, магний и железо. Существует как цельнозерновая, так и дробленая крупа.

Перловка является ячменным зерном без оболочки. Она включает в себя полезные минералы, белок, витамины группы В, селен, а также антиоксиданты, которые укрепляют сосуды. Практически такой же ценностью обладает ячневая крупа, представляющая собой дробленое и неполноценно очищенное зерно ячменя. Она содержит много клетчатки, поэтому способствует пищеварительным процессам и похудению.

Очень распространенной считается пшеничная крупа, однако изготавливают ее из другого злака – проса. Этот продукт богат на белок и отличается великолепной усвояемостью.

Кукурузная крупа или полента – это зерно кукурузы, мелко раздробленное. Оно включает микроэлементы, такие как кремний и железо, а также витамины В, Е, А и PP.

Пользуется успехом и рис, который бывает круглозернистым или длиннозернистым. Для утреннего приема пищи лучше выбрать круглый белый рис, впрочем, бурая разновидность продукта является более полезной. Такое блюдо будет довольно калорийным. Также оно содержит витамины Е и В.

Благодаря грамотному подходу к приготовлению завтрака вы сможете зарядиться энергией на целый день, избежать возникновения усталости и наладить свой последующий рацион.

FitnessPeople - фитнес журнал.

У Вас нет прав для комментирования